カリフォルニア ふわふわライフ

CAでガーデニング三昧の毎日が、いつの間にか羊毛に囲まれていました。

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SPROUTS

mycrogreen.jpg 


寒い日が続いていますね。
こんな時は、家の中で育てて食べる小さなグリーンの栽培はいかがですか?
キッチンカウンターで簡単に育てられます。

大きい瓶に入っているのは、clover と alfalfa。SPROUTと言う方法で小さな種を発芽させます。

グリーンのコップに入っているのは、curly cress。湿らせたコットンの上に種をおいて発芽させます。

発芽直後の小さな葉っぱには栄養がつまっているのだそうです。

日本では貝割れ大根が一番知られていますよね。

明日のランチのサンドイッチに入れてみようと思います。


sproutpeople.org
オーガニックの種の購入ができます。

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